しみじみ旨い「かぶとベーコンの豆乳スープ」を作って食べてみた!/『きのう何食べた?』7巻

生まれて初めてカブという野菜を扱いましたよ!COOPさっぽろでもチラホラ目に止まるようになってきたカブ。通年で出荷されているそうですが、やはり11月から1月くらいのカブは甘くて美味しいいわゆる旬というやつみたいです。 豆 […]

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ホマレ姉さんの「初心者でも簡単!ブロッコリーの美味しいパスタ」を作って食べてみた!

定期的にパスタが食べたくなるのですが、だいたいナポリタン、ペペロンチーノ、トマトソース、謎パスタのローテーション。他にバリエーションを作りたいなぁ、と思っている矢先に、いつも野菜の美味しい食べ方を紹介してくださっている& […]

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北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をフライパンで作って食べてみた!

出しそびれていたまかないメニュー「ちゃんちゃん焼き」。まだ秋生鮭が旬の時期に食べたっけ。まかない請負人の私は生粋の道産子ではありませんので、「ちゃんちゃん焼き」といえば漠然と「鮭を野菜と味噌とバターで焼けばいいんでしょ? […]

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