大根が蕩ける旨さ!「きのう何食べた?」のシロさんのぶり大根を作って食べてみた!

買い物に出かけたボスが濃紺の使い古された買い物袋からニコニコ笑顔で取り出したのはブリのアラ。そしてヒトコトつぶやいた。 「大根も買ってきたから!」 圧力鍋なんてものはないし、折角なのでまかないブログのネタにしようぜ、って […]

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北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をフライパンで作って食べてみた!

出しそびれていたまかないメニュー「ちゃんちゃん焼き」。まだ秋生鮭が旬の時期に食べたっけ。まかない請負人の私は生粋の道産子ではありませんので、「ちゃんちゃん焼き」といえば漠然と「鮭を野菜と味噌とバターで焼けばいいんでしょ? […]

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漫画「きのう何食べた?」の「ブリの鍋照り焼き」と「ブロッコリーのえびあんかけ」を作って食べてみた

このブログのタイトルのネタ元は、よしながふみ・著の「きのう何食べた?」最新の9巻127ページより(左絵)。こちらの筧史朗のお誕生日メニューから「ブリの鍋照り焼き」と「ブロッコリーのえびあんかけ」を作って食べてみました。 […]

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